Исследование подтвердило, что по невысокой цене можно купить качественный продукт. В ТОП-10 лучших оказались пельмени, стоимость которых составляет 153 рубля за 1 кг.
Роскачество проверило пельмени 48 торговых марок по 88 показателям качества и безопасности. Стоимость пельменей на момент закупки составила от 91,98 до 640 рублей за килограмм. По результатам лабораторных испытаний ни одни пельмени не дотянулись до опережающих требований стандарта Роскачества.
В закупленных образцах эксперты не обнаружили ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов, пестицидов, а также недопустимых количеств полифосфатов. Также в них не было листерий и сальмонелл. Однако микробиологические нарушения все-таки были.
В пельменях 9 торговых марок эксперты нашли бактерии кишечной палочки. Еще в 8 образцах было зафиксировано превышение количества микроорганизмов. А в пельменях «Стародворские» эксперты обнаружили плесень.
Но если, как отмечают эксперты, ответственность за микробиологические нарушения может лежать как на производителе, так и на продавце, то за выявленное содержание антибиотиков отвечает исключительно производитель.
Следовые количества антибиотиков были обнаружены в 16 образцах. А в пельменях двух торговых марок – «Белорусские» и Billa – эксперты выявили недопустимые количества антибиотиков. Информация об этом направлена в контрольно-надзорные органы.
Что касается сои, то в больших концентрациях ее не было ни в одном продукте, а остаточные следы эксперты обнаружили практически во всех образцах.
Обманули потребителей по весу только производители пельменей двух торговых марок: «От Ильиной» и «Родной дом». Небольшое отклонение фактической массы нетто от заявленной было выявлено у пельменей «Русский мороз».
В итоге эксперты составили ТОП-10 лучших пельменей, причем в список попали как дорогие образцы, так и бюджетные.
Самую высокую оценку получили пельмени торговой марки «Сибирская коллекция» (4,4 балла), стоимость которых составляет 450 рублей за 1 кг. Самая высокая цена на килограмм из ТОП-10 была у пельменей «ВкусВилл» — 562,5 рубля. Продукт получил оценку 4,26 балла и расположился на 7 строчке рейтинга.
Самыми недорогими в этом рейтинге оказались пельмени «Ермолино» — 153 рубля за килограмм. Эксперты оценили их на 4,35 балла и поставили на 5 место. В первую пятерку также попали пельмени торговых марок «Дымов», «Цезарь» и «Останкино. Папа может».
