В Самаре узбекское кафе закрыли за антиса­ни­тарию на 3 месяца

В Самаре узбекское кафе закрыли за антисанитарию на 3 месяца | CityTraffic

Суд посчитал, что нарушения санитарно-эпиде­мио­ло­ги­ческих требо­ваний, выявленные проверкой Управления Роспотребнадзора по Самарской области, говорят о наличии угрозы жизни и здоровью людей.

Помещения кафе, где готовили тради­ци­онные блюда узбекской кухни, не преду­смат­ривали после­до­ва­тель­ность техно­ло­ги­ческих процессов, при которых потоки сырья, сырых полуфаб­ри­катов и готовой продукции, а также потоки исполь­зуемой и чистой посуды не пересе­кались бы.

Кроме того, для уборки произ­вод­ственных, складских и туалетных помещений здесь исполь­зовали один и тот же инвентарь.

В кафе не прово­дилась оценка готовых блюд, не велся контроль за временем их приго­тов­ления и качеством.

Суд учел выявленные нарушения санитарно-эпиде­мио­ло­ги­ческих требо­ваний, наличие угрозы жизни и здоровью людей и признал юрлицо виновным в нарушении санитарно-эпиде­мио­ло­ги­ческих требо­ваний к органи­зации питания населения.

Кафе закрыли на 90 суток. Решение суда исполнили приставы, сообщает УФССП по Самарской области.

Поделиться:

Следующая Новость

Коммунист Колотурин спросил у главы Тольятти, какая связь между гандболом и канализацией

Пт Дек 7 , 2018
Запрос от имени депутата Тольяттинской думы был направлен на имя Сергея Анташева 5 декабря. Начинает Дмитрий Колотурин с архиважного для города вопроса — комму­нального. Сославшись на отчет главы АО “ПО КХ г.о.Тольятти” Владимира Орехова, он напомнил, что по итогам 2017 года крупнейшее предприятие города показало убытки в 255 млн рублей, а по итогам 2018 года ожидаются […]
Коммунист Колотурин спросил у главы Тольятти, какая связь между гандболом и канализацией | CityTraffic

Рубрики