В новогодние праздники россияне стали реже есть дома

Данные оператора "Платформа ОФД", получаемые с онлайн-касс, свидетельствуют о том, что количество чеков в общепите на 20 % превысило число покупок в супермаркетах во время новогодних каникул 2018 года.

В январе 2017 года картина была прямо противоположной, по информации оператора Сбербанка, на которую ссылаются Известия.

В минувшие каникулы россияне больше всего покупок делали в предприятиях быстрого питания, средний чек составил почти 500 рублей. В магазинах величина потраченных сумм на 25-30% больше. Эксперты из "Платформы ОФД" считают, что произошло усиление тренда на питание вне дома. Это связано с ростом популярность формата фастфуда среди молодежи, а также с тем, что купить готовую еду чаще всего более выгодно, чем приобрести все ингредиенты для ее приготовления в магазине. Кроме того, фастфуды берут количеством. Данные "Платформы ОФД" говорят о том, что количество покупок в общепите растет, но средний чек в них уменьшается.

Лидерами продаж в супермаркетах на каникулах стали фрукты, пиво, слабый алкоголь и газированные напитки.