Появился новый термин – «молоко­со­дер­жащий продукт с замени­телем молочного жира», под которым понимается продукт перера­ботки молока, произ­ве­денный с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов.

С 15 июля 2018 года вступили в силу изменения в техни­ческий регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопас­ности молока и молочной продукции». В частности, введен новый термин — «молоко­со­дер­жащий продукт с замени­телем молочного жира». Под ним понимается продукт перера­ботки молока, произ­ве­денный с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов, сообщает Роспотребнадзор.

Если произ­во­дитель использует заменители молочного жира в своей продукции, он должен указывать это на упаковке. На таких продуктах появится надпись «молоко­со­дер­жащий продукт с замени­телем молочного жира». При исполь­зо­вании расти­тельных масел должна появиться надпись «Содержит расти­тельные масла».

Несоблюдение требо­ваний техни­ческих регла­ментов, в том числе вышеука­занных изменений, наказы­вается наложение штрафа на юриди­ческое лицо в размере от 100 до 300 тысяч рублей, при повторном нарушении — до 1 миллиона рублей.