Как сообщил заместитель генерального директора Самарского Булочно-кондитерского комбината Владимир Ерошин, к празднику вручную произведено 18 тонн тортов.
Как сообщалось ранее, президент РФ Владимир Путин проводит предпраздничный день 7 марта в Самаре. В ожидании его визита на Самарский БКК прессе показали, сколько вкусного и красивого заготовили кондитеры предприятия к Международному женскому дню.
Как рассказал журналистам заместитель генерального директора Самарского Булочно-кондитерского комбината Владимир Ерошин, здесь произведено 18 тонн тортов, и в данный момент продукцию кондитерского цеха уже переместили в отдел сбыта. Часть ее уже ждет покупателей на прилавках Самарских магазинов.
Владимир Ерошин отметил,что это единственный неавтоматизированный цех, все торты собираются вручную. Отдельно изготавливаются коржи, крем и украшения.
- Цифру «8» уже не увидеть на тортах конвейерного производства,они просто делают штамповку, — говорит Ерошин.
В преддверии праздника одновременно в цеху работало 120 кондитеров. Один кондитер в день делает 50 тортов.
Юлия Талагаева, фото автора
