По данным Роспотребнадзора, при рекомендуемых 24 кг в год на человека в среднем житель страны потребляет около 40 кг сахара в год.
Кроме того, по данным ведомства, в последние годы у россиян наблюдается превышение калорийности рациона над энерготратами. Напоминая о том, что избыток потребления жира и сахара увеличивает среди населения риск развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний, Роспотребнадзор сообщает о результатах контроля за кондитерскими изделиями в 2017 году.
К кондитерским изделиям относятся сахаристые, мучные изделия, а также изделия, содержащие какао. За минувший год ведомство исследовало более 92 тысяч проб сладостей и забраковало более 5 тысяч партий кондитерских изделий общим объемом свыше 20 тонн. Вся небезопасная продукция изъята из оборота.
