Более половины фальсификата при производстве молочной продукции приходится на сливочное масло

К таким выводам пришли специалисты Роспотребнадзора после проверок "молочки" в первом полугодии 2107 года.

За это время с реализации было снято более 64 тонн молока и молочных продуктов,сообщает надзорное ведомство. Речь идет о продуктах, которые не соответствовали  нормативам по содержанию химических контаминантов, по физико-химическим показателям, по показателям фальсификации.

Из 811 уведомлений об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции в 71 субъекте РФ более половины приходится на сливочное масло, далее следуют сыры, молоко питьевое.

Четверть от общего количества выявленной фальсифицированной молочной продукции было обнаружено в образовательных и медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания.

С реализации снято более 21 тонны фальсифицированной молочной продукции, наложено штрафов на общую сумму более 30 миллионов рублей, приостановлена деятельность ряда предприятий.