Такие предварительные данные за 9 месяцев 2017 года приводит Росстат.
Объемы производства рыбной продукции ведомство сравнивает с прошлогодними. По всем позициям это производство выросло до 3,15 млн тонн, что на 4,3% больше показателя за 9 месяцев 2016 года.
Сушеной рыбы при этом стало больше на 52%, свежего или охлажденного рыбного филе и прочего мяса рыб (включая фарш) – на 27,6%, мороженых ракообразных – на 21%, мороженой рыбы – на 4,8%, икры лососевых рыб – на 4,1%.
Вместе с тем сократилось производство рыбных консервов и пресервов – на 0,2% и 1,9% соответственно.
