В Самаре выявлены нарушения у постав­щиков питания в детские сады

В Самаре выявлены нарушения у поставщиков питания в детские сады | CityTraffic

Прокуратура установила, что две органи­зации, которые готовили и доставляли горячее питание в частные детские сады, не в полной мере соблюдают санитарно-эпиде­мио­ло­ги­ческое законо­да­тельство.

Так, проверяя деятель­ность ООО “Фортуна”, проку­ратура Октябрьского района выявила, что разде­лочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится вместе, работники едят в горячем цехе, умывальники для мытья рук в мясном и мучном цехах отсут­ствуют и др.

В другой органи­зации, ООО “Сила вкуса”, обнаружено нарушение поточ­ности техно­ло­ги­ческих процессов, отсут­ствие специ­ально обору­до­ванных цехов, непро­ве­дение оценки качества готовых блюд, полуфаб­ри­катов и кулинарных изделий, прием и хранение продукции без марки­ро­вочных ярлыков с указанием срока годности данного вида продукта и др.

В адрес руково­ди­телей указанных органи­заций внесены представ­ления об устра­нении выявленных нарушений закона.

Материалы проверки направлены в Управление Роспотребнадзора по Самарской области для решения вопроса о привле­чении к админи­стра­тивной ответ­ствен­ности виновных лиц.

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Более 8 млрд рублей предусмотрены на льготы по оплате коммунальных услуг жителям Самарской области в 2017 году

Ср Дек 14 , 2016
С 1 января 2017 года изменится механизм расчета денежных компен­саций по оплате комму­нальных платежей и взносам за капремонт для льгото­по­лу­ча­телей. Об этом рассказала министр социально-демогра­фи­ческой и семейной политики Самарской области Марина Антимонова во время видео­кон­фе­ренции в министерстве. На компен­сации в будущем году в Самарской области преду­смотрено 8,12 млрд рублей, в то время как в этом году данная сумма […]
В Самаре выявлены нарушения у поставщиков питания в детские сады | CityTraffic

Рубрики