Более 80% россиян предпо­читают «натуральную» еду

При этом четверть из нас старается ограни­чивать себя в потреб­лении сахара.

Эти данные подго­товила между­на­родная компания Nielsen, которая провела глобальное иссле­до­вание потре­би­тельских привычек в отношении состава продуктов питания среди более 30 000 онлайн-потре­би­телей в 63 странах Азиатско-Тихоокеанского региона, Европы, Латинской Америки, Ближнего Востока, Африки и Северной Америки, сообщает РГ.

Главными врагами россиян среди продуктов питания и напитков оказались товары, содер­жащие ГМО, глутамат натрия, искус­ственные красители и арома­ти­заторы — 72% наших сооте­че­ствен­ников хотели бы видеть на полках магазинов именно такую еду. А 87% россиян уверены, что продукты, изготов­ленные дома, полезнее, чем произ­ве­денные в промыш­ленных условиях. Еще 86% опрошенных считают домашние заготовки более безопасными.

Что касается диеты, то иссле­до­вание выявило, что россияне неохотно придер­жи­ваются какого-то опреде­ленного типа питания. Если в других странах больше половины респон­дентов (64%) соблюдают специ­альную диету, ограни­чи­вающую или запре­щающую потреб­ление некоторых продуктов или ингре­ди­ентов, то в России таких людей 39 процентов.

И если в мире популярнее всего низко­жи­ровая диета (31% опрошенных), то среди россиян ее соблюдает 15 процентов респон­дентов. Более популярна в России диета, ограни­чи­вающая потреб­ление сахара — ее придер­жи­ваются 24% опрошенных.

Поделиться: