В Самаре на молочной кухне обнаружены бактерии в молоке

В Самаре на молочной кухне обнаружены бактерии в молоке | CityTraffic

В пробе молока цельного питьевого пасте­ри­зо­ванного произ­водства ООО “Елховский молоко­завод” установлено превы­шение общей бакте­ри­альной обсеме­нен­ности.

Проверка прово­дилась Россельхознадзором и общественной органи­зацией “Русконтроль” на молочной кухне №1 ГБУЗ Самарской области “Самарская медико-санитарная часть №5 “Кировского района” на улице Республиканской, 56.

В молоке, предна­зна­ченном для младенцев, оказалось превышено содер­жание КМАФАнМ, то есть общей бакте­ри­альной обсеме­нен­ности, высокое содер­жание которой может привести к пищевому отрав­лению.

Исследования прово­дились в лабора­тории ФГБУ “Референтный центр” на показатели качества и безопас­ности.

- Продукты для детского питания всегда подлежали строжайшему контролю. И это недопу­стимо, что молоко для самых маленьких детей не отвечает элемен­тарным санитарным требо­ваниям, — говорит главный ветери­нарный инспектор ветери­нарного отдела Управления Россельхознадзора по Самарской области Гаяс Ямбаев.

Председатель правления Самарской регио­нальной общественной органи­зации по защите прав потре­би­телей Русконтроль Алексей Богомолов особенно подчеркнул, что эту продукцию потребляют в том числе и груднички, что может очень сильно повлиять на их здоровье.

А тем временем на Красноглинском комбинате школьного питания обнаружено хоть и без бактерий, но фальси­фи­ци­ро­ванное масло из Пензы.

В пробе масла сливочного произ­водства ООО “Агропромсервис” г. Пенза, иссле­до­ванной на соответ­ствие требо­ваниям Технического регла­мента Таможенного Союза “О безопас­ности молока и молочной продукции”, состав жира не соответ­ствовал молочному жиру. 

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Синоптики обещают к выходным в Самарской области плюс 15 градусов

Чт Апр 7 , 2016
Циклон сдается антициклону и , отступая, уносит с собой дожди.  Южный ветер и плюс 15 — это ли не лучший прогноз на субботу, 9 апреля, которым могли порадовать жителей региона метео­рологи? Циклон, закру­чи­вающий свои вихри над Верхней Волгой и создающий облака, дожди и мокрый снег, посте­пенно сдается. К выходным, по прогнозам Гидрометцентра и приволж­ского УГМС, в Поволжье придет антициклон. Область высокого давления […]
В Самаре на молочной кухне обнаружены бактерии в молоке | CityTraffic

Рубрики