В столовой медгородка Тольятти обнаружили неправильно хранившееся мясо

Проверяющие из Россельхознадзора также не увидели документы, подтверждающие качество проведенной дезинфекции холодильных и морозильных камер. 

Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Самарской области. По данным ведомства, специалистами отдела государственного ветеринарного внутреннего и эпизоотического надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО "Линия В", которое, судя по адресу, работает в том корпусе горбольницы № 5, где размещена столовая. ООО занимается заготовкой, хранением и реализацией продукции животного происхождения, а также организацией общественного питания.

При проведении контрольно-надзорного мероприятия установлены факты нарушения законодательства РФ в области ветеринарии, а именно выявлено, что продукция животного происхождения хранится с нарушением Технического Регламента Таможенного союза 034/2013 "О безопасности пищевой продукции". Кроме того, представители компании не представлены документы, подтверждающие качество проведенной дезинфекции холодильных и морозильных камер.

По результатам проведения проверки в отношении директора ООО был  составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и вынесено постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 10 тысяч рублей, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Исполнение предписания находится под контролем специалистов Управления.