Желтый полосатик из Китая попал под запрет

Российские эксперты выявили в партиях солено-сушеных мабу, трески и полосатика превы­шение по бактериям более чем в 10 раз.

Управлением Россельхознадзора по примор­скому краю и Сахалинской области выявлены три партии солено-сушеной рыбы, не отвечающей санитарно-эпиде­мио­ло­ги­ческим и гигие­ни­ческим требо­ваниям Таможенного союза. Все три партии были произ­ведены в Китае на заводе компании «Yantai Youmei Food Co., Ltd.» (3700/02В15).

Исследования, прове­денные ФГБУ «Приморская межоб­ластная ветери­нарная лабора­тория», показали, что в тонне радужной мабу, прибывшей в сопро­вож­дении ветери­нарного серти­фиката № 370500215000961, макси­мально допустимый уровень общей бакте­ри­альной обсеме­нен­ности был превышен в 11 раз.

В 10,2 раза этот показатель был превышен в нарезке трески с перцем, посту­пившей в Россию в сопро­вож­дении ветери­нарного серти­фикате № 370500215000980, и в 3,6 раза — в 24 тоннах сушеного желтого полосатика, достав­ленном в сопро­вож­дении серти­фиката № 370500215000963.

Партии мабу и трески принад­лежат компаниям из Владивостока. Желтый полосатик предна­зна­чался для отправки в г. Жуковский Московской области. Превышение уровня общей бакте­ри­альной обсеме­нен­ности (КМАФАнМ) чаще всего свиде­тель­ствует о нарушениях санитарных правил и техно­ло­ги­че­ского режима изготов­ления, а также сроков и темпе­ра­турных режимов хранения, транс­пор­ти­ро­вания и реали­зации пищевых продуктов.

В настоящее время, согласно указанию Россельхознадзора, в отношении этого предприятия с 25.04.2015 водятся временные ограни­чения на поставку его продукции в Россию.

Поделиться: