Братья Никита Михалков и Андрей Кончаловский просят у правительства денег на российскую сеть «быстрой еды».
Об этом сегодня сообщает газета «Коммерсантъ». Речь идет о письме режиссеров президнету Владимиру Путину, в котором изложена просьба оказать государственное содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. На запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» партнерам необходимо 971,8 млн руб. «Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда»,— объясняют свои идею авторы. Окупить затраты они расссчитывают за 4,8 года.
Кулинарии «Едим дома!» предлагается создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. При этом приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30 – 40% будет состоять из региональных продуктов.
Предполагается, что фабрики-кухни будут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты. Пилотные проекты предлагается реализовать в Московской и Калужской областях: там построят две фабрики-кухни, откроют 41 кафе и 91 кулинарию. «Учитывая социально-политический характер проекта… просим поручить осуществление проекта «Едим дома!» правительству РФ»,— пишут господа Кончаловский и Михалков.
По информации издания, бизнес-идею уже оценил президент Владимир Путин, поручив правительству изучить предложение братьев-режиссеров. Сегодня эта тема будет обсуждаться на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича.
Подробнее:http://www.kommersant.ru/doc/2704725
