Бразильское мясо нам пока не подходит

Российские эксперты проверили в этой стране предприятия по произ­водству кишечного сырья и засомне­вались в проис­хож­дении сырья.

Специалисты Россельхознадзора закончили прове­дение инспекции 2 предприятий Бразилии по произ­водству кишечного сырья и установили, что данные предприятия не имеют собственной сырьевой базы (бойни), а используют кишечное сырье, полученное со всей терри­тории Бразилии, включая и предприятия не аттесто­ванные для экспорта. Также здесь допус­кается исполь­зо­вание сырья странами проис­хож­дения которого являются Китай, ФРГ и другие. Действующие системы просле­жи­ва­е­мости проис­хож­дения на данных предпри­ятиях в конкретном случае не позволяют с уверен­ностью сказать, из какого сырья был произ­веден конечный продукт, а также от какого поставщика получено сырье (в связи с нанесением множе­ственных марки­ровок на тару в которой находится сырье). Отсутствие возмож­ности проследить проис­хож­дение сырья не дает возмож­ности гаран­ти­ровать его безопас­ность, в частности, в отношении стиму­ля­торов роста, которые в Бразилии, как установила инспекция, могут приме­няться и приме­няются недоб­ро­со­вестными фермерами, несмотря на действующий запрет приме­нения стиму­ля­торов роста для крупного рогатого скота. В отношении указанных предприятий Россельхознадзором введены временные ограни­чения на поставки в Российскую Федерацию.

Кроме того установлены схемы перена­прав­ления кишечного сырья с предприятия № 2088, через его дочерние филиалы на параг­вайское предприятие № 143, которое в свою очередь за 2014 год в разы увеличило поставки кишечных оболочек в Российскую Федерацию. В настоящее время прово­дится рассле­до­вание данной схемы на предмет обеспе­чения компе­тентными органами зарубежных стран безопас­ности, экспор­ти­ру­емого в Российскую Федерацию продукта. На время рассле­до­вания отгрузки в Российскую Федерацию с параг­вай­ского предприятия № 143 будут также прекращены.

Поделиться: